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フード

豚肉とキャベツのはちみつみそ炒め

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マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、豚肉とキャベツのはちみつみそ炒めのレシピをご紹介します!

 

 

材料

豚バラor豚こま肉・・・200g

キャベツ・・・300g

にんにく・・・1かけ

豆板醤・・・小さじ1

【合わせ調味料】

みそ・・・大さじ1と1/2

はちみつ、酒・・・各大さじ1

こしょう・・・少々

 

作り方

1.キャベツは、一口大に切り、にんにくは、薄切りにしておきます。豚バラ肉は、4cmぐらいに切り、ボウルに入れしょうゆ、酒各小さじ1を加えてもみ込んでおきます。

2.フライパンに大さじ1の油を熱し、キャベツを2分間炒めて器に盛ります。豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。

3.にんにく、豆板醤を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて炒めます。さっきのキャベツの上にのせて完成!

 

まとめ

豚肉とキャベツの相性はバツグン!お子様がいるご家庭では、豆板醤を少なめにするとOKかも?ごはんがすすむいっぴんです。経済的にもすごく安い材料でお手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

 

キュレーター情報
高稲めぐみ

マッスルウォッチング事務局

高稲めぐみ