マッスルウォッチングの高稲です！
前回の朝食編に続き、今回は昼食編です。昼食編は、正直言ってかなり普通な内容です（笑）
ベストな昼食メニュー
白米（茶碗一杯）を含む肉 or 魚の定食（品数が多い方が良い）
例えば、お造り定食。
例えば、スンドゥブ定食。
例えば、エビチリ定食。
例えば、蒸し鶏定食。
その他、たくさんの定食が候補としてあります。
食べても大丈夫な昼食リスト
ご飯（茶碗一杯）
肉
魚
野菜
味噌汁
スープ
などなど。食べても良いものが多すぎますね。食べてはいけないリストを見た方が早いです。
食べてはいけない昼食リスト
大盛りのご飯
お好み焼き or たこ焼き定食（粉もんとご飯や麺のセット）
ラーメンライス定食（ラーメンとご飯）
うどん定食（うどんとご飯）
パン
丼物
ファーストフード
コンビニフード
昼食のポイント
昼食では適量の炭水化物を摂ります。それがご飯茶碗一杯です。大盛りはダメだし、おかわりもダメです。品数は多い方が多くの栄養素を摂れるのでオススメです。逆に1品もの（カレーや牛丼）は炭水化物の摂りすぎとなり栄養バランスも悪いので避けましょう。昼食はコンビニで済ませる人が多いですが、出来立てで新鮮な食事の方が栄養価が高く代謝も良いことから、定食屋で食べることをお勧めします。ファーストフードが良くないのは説明しなくてもわかると思います。体に悪い食材が多く使われており栄養価が少なくカロリーは高いからです。
なぜこの昼食が良いのか？
糖質カットして白米を食べない方が良いのでは？と思う人もいるかもしれませんが、適量の糖質は代謝を上げてくれます。糖質はダイエットの敵ではなく、食べるタイミングと食べる量の問題です。朝食では糖質を摂りませんが、昼食と夕食では適量の糖質を摂った方が長期的に見て継続できる無理のないダイエットになります。糖質を全く摂らないダイエットは後でリバウンドするからです。栄養のバランスが大事とよく言ってますが、糖質も大事なバランスの一部です。極端なことは続かないと覚えておいてください。
近くにお店がない人はお弁当持参で
朝食編でも紹介しましたが、作り置きメニューがここでも役に立ちます。作り置きメニューと卵料理などであれば手軽に朝パッと作れます。
飲み物について
飲み物は1日通して同じです。水・お茶・ブラックコーヒー・ストレートティーがベストです。砂糖やミルクを使ってはいけませんし、インスタントや缶コーヒーも出来るだけ避けたほうがいいです。
よくある質問
Q.糖質カットした方が痩せませんか？
A.一時的には糖質カットした方が痩せます。ただし、代謝も落ち筋肉量も落ちますので長期的には良くありません。またずっと糖質カットをするのは難しく、途中で糖質を摂るようになれば一気にリバウンドします。
Q.私はオススメされているような昼食メニューをいつも食べていますが太っています。なぜですか？
A.昼食メニューだけではなく他の食事や運動に関してもバランス良く行わなければいけません。
Q.カロリーメイトだけ食べていた方がカロリーが少ないので痩せませんか？
A.カロリーよりも栄養が大事です。ゼロカロリーや糖質カットなどの商品は人気ですが食事というのは栄養を補給して体の中で代謝することによって健康を維持するために行うものです。加工されていない新鮮な食べ物の方が栄養価も高く、体内で代謝できるので脂肪にもなりにくいです。カロリーメイトだけでは栄養もカロリーも不足します。
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以上です！
