えびと蓮根のピリ辛炒めレシピ

マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、家の定番レシピ「えびと蓮根のピリ辛炒め」の作り方をご紹介します!

材料

えび・・・10尾

蓮根・・・200g

えりんぎ・・・1パック

にんにく・・・2かけ

唐辛子のみじん切り・・・適量

オリーブオイル・・・大さじ1

 

作り方

にんにくが焦げないように最初は、弱火か中火でにんにくを炒めてください。

にんにくのいい香りがしてきたら、えびをいれて中火で焦げないように炒めてください。

えびの色が変わったら、蓮根、エリンギをいれて塩コショウを少々して、炒めてください。

 

まとめ

にんにくと唐辛子、オリーブオイルのあっさりした味付けなので、何の料理にでも合う一品です。

もちろん、ワイン、ビールにもおすすめですよ(笑)

あまり濃い味付けに慣れてしまうとだんだん料理が濃くなっていくので、たまには、あっさり料理もいいですよ。

 COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ダイエットしたい人にオススメのヘルシー料理!

[ダイエットレシピ]イカとキャベツのガーリック炒めの作り方

【2017年10月更新】シックスパックの作り方(食事・運動・ライフスタイル)

夏までに10キロ痩せる2つの食事メニュー!

体脂肪を落として筋肉をつける晩御飯レシピ

ダイエットスープかぼちゃレシピ!飲んで完璧にやせる!