【ダイエットレシピ】えのき入りヘルシーつくねの作り方

マッスルウォッチングのめぐみです！今日は、えのき入りヘルシーつくねの作り方をご紹介します！

材料

鶏ももひき肉・・・200g

えのきだけ・・・1パック

《あまだれ》

しょうゆ・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

酒・・・大さじ1

さとう・・・大さじ1/2

作り方

鶏ももひき肉に1cmぐらいに切ったえのきを入れ、混ぜ合わせ形を整えて焼いていきます。

焼いている間にあまだれを作っておきます。

まとめ

えのきだけってあんまり栄養がないんじゃないかと思いがちですが、結構栄養あるんですよ。

特に内臓脂肪を減少させる働きがあるといわれていて便秘改善や美容効果にもってこいの食材です！

また、えのきはがん予防にもいいそうです。ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてください。

少し前にえのき氷って流行ってたのかな？