マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、体脂肪を落として筋肉をつける晩御飯レシピをご紹介します!
1品目:ローストビーフ
材料:牛もも肉かたまり・・・300g、にんにく・・・2かけ、黒こしょう・・・少々
作り方:にんにくのすりおろしと黒こしょうをお肉にすりこみ、30~40分常温でねかします。次は、フライパンに少し、油を熱し焼いていきます。この時、焼きすぎないように注意して全体を軽く焼きます。粗熱を取って、3、4時間冷蔵庫で冷やせば完成!
2品目:ブロッコリーのプレーンオムレツ
材料:ブロッコリー・・・1株、牛ミンチor牛肉切り落とし・・・50g、卵・・・2~3個、白だし・・・少々
作り方:牛肉を炒め、色が変わったら、ブロッコリーを投入し、こしょうを少々いれ、炒めたら白だしを入れた卵を入れてまんべんなく薄くなるようにフライパンをふるいます。あとは、弱火で卵が焼けるのを待って完成!
まとめ
ローストビーフは意外と簡単におうちで作れます。買ってくるより断然安く作れるので、皆さんも是非、作ってみてくださいね。