揚げない焼きから揚げ

マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、焼きから揚げのレシピを紹介します。暑いと揚げ物はあまりしたくないですよね~!ささっと簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

 

1品目:焼きから揚げ

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材料:とりもも肉・・・1枚、

【作り方】

1.とりもも肉の皮をとり、食べやすい大きさに切って、ボウルに入れ、しょうが、おろしにんにくを各小さじ1、酒、しょうゆ各大さじ1を入れてもみ込み、10分ぐらいおいておく。

2.ペーパータオルではさんで、1のとり肉の汁けをとり、片栗粉を小さじ2まぶす。

3.フライパンに小さじ2のオリーブオイルを熱し、2を入れ、焼き色がつくまで焼く。(火が通りにくいときは、ふたをして中まで火が通るようにする)

から揚げが簡単にできて、油のカットもできて一石二鳥!

 

2品目:ゴーヤちゃんぷる

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3品目:たたききゅうり

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材料:きゅうり・・・2本、塩昆布・・・大さじ1、わさび・・・小さじ1、ごま油・・・大さじ1、いりごま・・・小さじ1、

作り方:きゅうりをビニール袋に入れてめん棒でたたき、あとは、味付けは塩昆布におまかせ♪

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