マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、とりむね肉を使ったダイエットレシピをご紹介します!
1品目:蒸しどりのにらだれがけ
【材料】
とりむね肉(皮なし)・・・1枚(250g)
レタス・・・4枚
《にらだれ》
にら・・・4本
にんにく、しょうがのみじん切り・・・1/2かけ
豆板醤・・・小さじ1/2~1
しょうゆ、酢・・・各大さじ1と2/3
砂糖・・・小さじ1
【作り方】
1.レタスは細切りにし、にらは2~3mmに切り、にらだれのほかの材料と混ぜ合わせる。
2.むね肉の蒸し方は、フライパンに少量のお酒を入れて、ふたをして何分か蒸すか、電子レンジでもOKです。
にらだれが蒸しどりとすごく合っておいしかったです。ほかの料理にも使えそうこのたれ!
2品目:ラムチョップステーキ
珍しくラムチョップを手に入れたので、バジルとペッパーで焼いてみました。