松茸ごはん

マッスルウォッチングのめぐみです！今日は、旦那さんのご褒美に松茸ご飯を作ってみました(^^♪　まだまだ、暑い日が続きますが、食べ物は、秋の食べ物が次第に出てきてうれしいですね。

かぁくんも一緒の晩御飯なので、ちょっとおかず多めに作っています（笑）みんなで食べると余計においしいですね♪

1品目：松茸ごはん

白だしとしょうゆで味付けして炊いています。

米3合に対して、白だし・・・100ml、しょうゆ・・・大さじ2、ほんだし・・・1袋　

2品目：茄子の煮びたし

材料：なす・・・2本

作り方：だし汁200mlとしょうゆ、みりんを各大さじ3、すりおろししょうがを1かけ鍋に入れ、煮立ってきたら、食べやすい大きさに切ったなすを入れて、しばらく煮る。

3品目：アスパラ肉巻＆エリンギ大葉肉巻

4品目：蒸し鶏のにらだれがけ

【にらだれの作り方】

にら・・・4本

にんにく、しょうが・・・1かけ

豆板醤・・・小さじ1/2～1

しょうゆ、酢・・・大さじ2

砂糖・・・小さじ1

にらは、細かくきり、にんにく、しょうがはみじんぎりにして、他の材料と混ぜる。

5品目：さわらの塩焼き