夏バテにぴったりな晩御飯のレシピ

マッスルウォッチングのめぐみです！今日は、夏バテにピッタリな晩御飯のレシピを紹介します！

1品目：鶏もも肉と山芋のあっさり炒め

材料：鶏もも肉・・・1枚、山芋・・・100g、大葉・・・6～7枚、しょうゆ・・・大さじ1

作り方：鶏もも肉をフライパンで炒め、色が変わったら、山芋を投入し、さっと炒め最後に大葉としょうゆを入れて、味をつけるしょうゆを入れた後はあまり炒めない！

2品目：茄子の煮びたし

材料：なす・・・2本、だし汁・・・200g、しょうゆ・・・大さじ3、みりん・・・大さじ3、かつおぶし・・・少々

作り方：フライパンにだし汁、しょうゆ、みりんを入れ、火をつけます。少し経ったら、茄子を入れ、味が染みるまでことこと煮て完成！

3品目：枝豆

まとめ

昨日は、暑くてあまり食欲がなかったので、あっさりした晩御飯（野菜中心）にしてみました。鶏もも肉も大葉としょうゆであっさりするとなんとか食べれます。旦那さんは、暑くても食欲はなくなりませんが（笑）