【ダイエットサラダ】アボカドとトマトのオリーブオイルにんにくバジルソースサラダの作り方

マッスルウォッチングのめぐみです!アボカドを使ったダイエットサラダ、アボカドとトマトのオリーブオイルにんにくバジルソースサラダの作り方をご紹介します! 

 

材料

アボカド・・・1/2個

プチトマト・・・1パック

①オリーブオイル・・・大さじ1

①にんにくすりおろし・・・小さじ1

①塩コショウ・・・・・少々

バジル・・・・・5枚

 

作り方

ボウルに①とバジルのみじん切りを入れ、混ぜ合わせます。

1cmぐらいに切ったアボカドと半分に切ったプチトマトをボウルに入れて混ぜ合わせます。

 

まとめ

トマトの栄養成分といえば、リコピンやβカロチンなどよく聞きますが、生活習慣病の予防として血糖値を下げたり、動脈硬化の防止する働きもあるので、糖尿病や脳梗塞、心筋梗塞の病気を防いでくれます。

また、抗酸化作用ということでアンチエイジング効果があり美肌効果があります。

 

今日の晩御飯

今日は、ブロッコリーとえびのガーリック炒めとコブサラダです。

昨日、買い物に行ったら、アボカドが安かったので!(^^)!

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