ダイエット向きの晩御飯レシピ

マッスルウォッチングのめぐみです!今日は、ダイエット向きの晩御飯レシピを紹介します!

1品目:えびと蓮根のピリ辛炒めレシピ

材料:蓮根・・・200g、えりんぎ・・・1パック、えび・・・10尾、にんにく・・・2かけ、唐辛子・・・少々

 

以前も紹介しましたが、うちの定番メニューです!

にんにくと唐辛子で夏バテ解消にもピッタリの料理です。

 

2品目:コブサラダ

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材料:卵・・・2個、きゅうり・・・1本、レッドオニオン・・・2/3個、ミニトマト・・・1パック、鶏胸肉・・・1枚

 

まとめ

昨日は、アボカドが、使えなくて急遽、レッドオニオンに変更。玉ねぎ苦手の旦那さんは、玉ねぎの多さにびっくり!

別に嫌がらせではないですよ(笑)たまには、変わったサラダもいいなと言って食べてくれました。

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